Kahve 7 den 70 e bir çok kişi için
vazgeçilmez bir içecek haline dönüşmüştür. Kahvenizi içtiğiniz bardağın türü de
kahvenizin lezzetini etkileyebilecek faktörler arasındadır. Cam birçok alanda
özellikle de gıda sektöründe en çok tercih edilen materyaldir. Camdan üretilmiş
bir çok kahve türüne özel bardak vardır. Latte bardağı, espresso bardağı filtre
kahve bardağı vb.. Cam kahve bardakları arasında en popüler olanlardan biri
cidarlı bardaklardır. Genellikle elde tek tek üretilen, dışarıdaki ve içerideki
katmanlar arasında hava boşluğu bulunduğu için ısı kaybını önleyerek
içeceğinizin daha uzun süre sıcak kalmasını sağlayan cidarlı bardaklar bu
özelliğinden dolayı elinizi diğer bardaklar gibi yakmaz. Diğer cam bardaklar
sıcak içecek ile doluyken tutmamız çok zordur, ama çift duvarlı cam bardakları
çok konforlu bir şekilde zorlanmadan tutabiliriz.Çift cam teknolojisi ile
üretilen cidarlı bardaklar iki katmandan meydana geldiğinden iç katmana farklı
şekiller verilerek içeceklerin içine konulmasıyla estetik görüntüler ortaya
çıkmaktadır. Bu özellikler onları en çok tercih edilen bardaklardan
yapmaktadır.
Kahve bardakları genel olarak; Camdan
üretilmiş kahve bardakları ve porselenden üretilmiş kahve bardakları olarak
ikiye ayrılır. Bir de plastik vardır ama sağlık açısından pek tercih edilmez.
Plastik en ucuz seçenektir, ancak ısıyı diğer iki malzeme kadar iyi tutmaz.
Camdan üretilenler porselene kıyasla daha fazla model ve çeşide sahiptir. Cam
kahve bardağı normal cam ve ısıya dayanıklı borosilikat cam olarak iki farklı
malzemeden üretilir. Borosilikat nedir? Önce ona bakalım; Borun, ergimiş
haldeki cam ara mamulüne katılmasıyla ortaya çıkan cam, borosilikat cam olarak
adlandırılır. Bor camın akışkanlığını artırır, iletkenliğini düşürür,
antimikrobiyal özellik sağlar, cok ince ve narin görünmesine rağmen son ürünün
yüzey sertliği, soğuğa ve sıcağa karşı dayanıklılığı oldukça yüksektir. bu da
sıcak yada soğuk bir içecek için rahat bir kullanım demektir.
Kahve bardağı modellerine gelecek olursak
çok fazla kupa, fincan ve esspresso bardağı, kapaklı cam kupa, kapaklı seyahat
bardağı, gibi kahve içerken alacağınız keyfi arttıracak tasarımlarla birlikte
kahvenizin daha uzun süre sıcak kalmasını kamp yada seyahatlerinizde kahve
keyfinizin devam etmesi için düşünülmüş işlevsel tasarımlar ve estetik çözümler
bulunmaktadır.
Filtre kahve bardakları genellikle cam
fincan olarak yada cam filtre kahve bardağı olarak tercih edilir. Tercihler
kişiden kişiye göre değişse de çoğunluk borosilikat cam kahve bardaklarını yada
yine borosilikat cidarlı cam bardakları tercih ediyor. artık neredeyse her
kahve sever bir cidarlı bardak sahibi. İçeceği daha uzun süre sıcak tutmaları
ve el yakmama konforları onları vazgeçilmez kılıyor. Camın plastik ve seramik
ile kıyaslandığında çok daha sağlıklı ve kullanım ömrü olarak uzun olması kahve
bardağı söz konusu olduğunda camı özelliklede borosilikat camdan yapılmış
olanları ilk sıraya getiriyor. Filtre Kahve bardağı, filtre
kahvemizi sevdiğiniz gibi demleyin, Sevdiğiniz kahveyi en iyi versiyona
taşımak için demlerken su/kahve oranına dikkat etmelisiniz ideal olan 1/16
oranıdır. 1 gr kahve için 16 ml su….. bu oranı damak tadınıza göre revize edip
kendi altın oranınızı deneyerek bulabilirsiniz. Birde hangi filtre kahve
demleme yöntemi ve hangi filtre kahve aparatını kullandığınıza bağlı olarak
kahvenizin buna uygun öğütme inceliğinde olup olmadığı çok önemlidir. Kahvenizi
demledikten sonra, Kahvenizi içtiğiniz bardağın türü de kahvenizin lezzetini
etkileyebilecek faktörler arasındadır. Görsel bir şölen için genelde cam
bardaklar tercih edilir. Alt kısmı geniş ağız kısmı dar bir bardak içeceğinizin
ısısını daha uzun korumasını sağlayacaktır. Aynı çayda olduğu gibi,
ince belli bardaktan içilmediği sürece Türk insanı için çay çay değildir.
Türk Kahvesi, filtre kahve, espresso,
latte, cappuccino, Americano vb gibi birçok kahve çeşidinin kendine özel
bardakları vardır. Çünkü adı geçen kahvelerin yoğunluğu ve servis miktarı aynı
değildir. Gün içinde sürekli tükettiğiniz kahve için kendiniz normal
kulplu kahve bardağı seçebilirsiniz tabi ama misafirlerinize ikram edeceğiniz
zaman standartlara ayak uydurmanız alışılmış lezzetin görsel olarakta
tadılmasına katkı sağlayacaktır.
Türk Kahvesi için genellikle birkaç
yudumluk fincanlar kullanılsa da Türk Kahvesine doyamayan kahve tiryakileri
için camdan üretilmiş double Türk Kahvesi fincanları da son zamanlarda sıkça
tercih edilir konumdadır.
Filtre Kahve için en iyi bardak seçimi alt
kısmı geniş ağız kısmına doğru daralan cidarlı bardaklardır.
Espresso diğer kahve türleri dikkate
alındığında çok sert bir kahvedir. bu yüzden filtre kahve gibi büyük bardak ile
içilmez onun bardakları Türk Kahvesi fincanı büyüklüğünde camdan yapılmış küçük
kibar fincanlardır. yada yine bu büyüklükte yaklaşık 80 Ml olan borosilikat
camdan yapılmış küçük bardaklarda popülerdir.
Latte, espressoya köpürtülmüş süt ve süt
kreması eklenerek tadı yumuşatılmış İtalya usulü bir kahve çeşididir. Bardağı
da süt köpüğü ve kremasının oluşturduğu görsel şöleni gösterecek şekilde
ince ve uzun genelde kulplu yukarı doğru genişleyen bir bardakta servis edilir.
Cappuccino, yine İtalyan tarzı bir kahve
olan ve Espressonun sert tadını sevmeyen İtalyanlar tarafından Espresso ve
sütün birlikte kaynatılması ile ortaya çıkmış bir kahve türüdür. Genellikle
büyük fincanlarda üstünde süt köpüğü olan ve üzerine fincana dökülürken
şekiller yapılan bir kahvedir.
Americano, yine Espressoya su katılarak
birlikte kaynatılması ile ortaya çıkan bir kahve türüdür. Standart bir bardağı
olmamasına karşın tüketilecek miktara göre bir cam bardak seçimi uygun
olacaktır.
Kapaklı kahve bardakları hareket
halindeyken de kahve keyfinizin devam etmesine yardımcı olurlar. Araba
sürerken, yürürken, gezintideyken kahvenizin üzerine dökülmesini engelleyerek
konforlu bir içim sağlarken kahvenizin sıcaklığının uçup gitmesine de mani
olurlar. Sevdiğiniz kahveyi hazırlayın kapaklı kahve bardağınıza koyun ve
dışarı çıkın. Bir taraftan kahvenizi yudumlarken diğer taraftan olanı biteni
kaçırmamak için hareket halinde kalabilirsiniz. Bu kapaklı kahve muglar
genellikle paslanmaz çelikten yapılır. Flip Flop kapak içim esnasında karşı
tarafa sabitlenebilir. Altında kaydırmaz taban ile zemine yapışabilir. Çeşitli
renk seçeneklerinden kendinize yakışanı seçin.