Cafe Rouge Kenya AA filtre kahve dünyadaki en değerli ve pahalı
kahvelerden biridir. Çekirdek
yada diğer öğütülme seçeneklerinden birini tercih edebilirsiniz.
Kafanıza takılan soruları bize sormaktan çekinmeyin
keyifle yanıtlayacağız.
Doğu Afrikada yer alan Kenya, kahvenin ana vatanı denilen Etiyopyaya çok
yakın olmasına rağmen kahve tarımı diğer yerlere göre geç başlamıştır. Kenya kahveleri meyveli bir tat profili sunan 1570 - 2000 mt yükseklikte yetişen
yumuşak ve dengeli bir kıvamdadır. Bu özelliklerini kaybetmemesi açısından
yüksek derecelerde kavrulmamalıdır. Orta kavrum tabir edilen Full City Roast kavrum Kenya için iyi bir seçenektir. Parlak Asiditeye
sahip, kenya kahveleri en iyi single origin listelerinin başında yer alır.
Diğer ülkelerden farklı bir sınıflandırmaya tabi
tutulan Kenya kahveleri,
yumuşak, zengin ve güçlü bir tada sahiptir. Cesur, canlı ve aromatik tatlar
açısından fark yaratan yüksek asiditesi ve yoğun, göz alıcı lezzetiyle
öne çıkan en değerli kahvelerden
biridir.
Kavurma derecesi : Standart
Asidite: Parlak Asidite
Yükseklik: 1570 - 2000 mt
Tat Profili: Meyveli
Kıvam: Yumuşak ve Dengeli